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    平潭市場監督管理局開展食品安全突擊檢查

    2023-09-26 15:50:58?作者:?來源:平潭時報   責任編輯:卓志沐   我來說兩句

    為保障節假日期間食品質量安全,21日,平潭綜合實驗區市場監督管理局以不定路線、不打招呼突擊檢查的方式開展食品安全直播檢查活動。

    當晚18時許,直播檢查組來到位于壇南灣景區的鯨喜藍眼淚、壇南灣農家樂等多家餐飲服務單位,詳細檢查商家原輔料的進貨渠道、操作間和加工區的衛生等。檢查過程中,執法人員還向商家宣傳不同品類食物的儲存要求等,避免因儲存不當導致食物變質。

    “從檢查結果來看,總體狀況是比較好的,但還有部分商家后廚存在食品安全意識比較薄弱等問題?!睂嶒瀰^市場監管局食品處副處長黃秋文說。(融媒體記者 林小玉 江信恒)

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